2018年6月30日
こんにちは、花紋です。
箱根のあじさいが見頃です。
箱根湯本はピークを過ぎてしまいましたが、他はほぼ全域で満開となっております。
まだまだ、あじさいが楽しめます！
箱根登山鉄道の夜のあじさい号、運行は7月4日まで。
まだわずかに空き席がございます！
箱根登山鉄道HP
http://www.hakone-tozan.co.jp/sp/index.php
あじさいの夜のライトアップは、7月8日までとなります。
ぜひ幻想的なあじさいの姿もお見逃しなく。
あじさい開花情報
http://www.hakone.or.jp/sp/1464
2018年6月21日
こんにちは、花紋です。
本日は、二十四節気の10番目「夏至」にあたる日でございます！
一年で一番昼が長く、夜が短い日だそうです。
そして、夏至を過ぎればなんとなく梅雨明け、
そして本格的な夏の訪れを意識し始めることになります。
体力が消耗しやすい夏こそ、温泉！
普段はクーラーで冷え切って疲れた体を休めたり、
さっぱり汗を流すにも
温泉にゆっくり浸かって頂きたいです。
そして、当館の旬たっぷりのお料理もどうぞ！
2018年6月13日
こんにちは、花紋です。
旬のものをお出しするため、毎月試食会を行いお献立を決めております、
当館の月替わりの創作懐石。6月のお料理を少しだけご紹介いたします！
先付・八寸は
稚鮎の唐揚げ、もろこし寄せ、小田原曽我の青梅など、初夏の味。
お造りは本マグロなどのほか、旬のあおりいか。
相州牛ステーキにも、旬のズッキーニを添えました
そして、鱧の葛打ちにかます茗荷ごはんでさっぱりと！
じめじめした梅雨を乗り切るにも、これから来る本格的な夏を迎えるにも、
滋養ある旬のものを食べることは身体にとても良いと言われます。
初夏の今だからこそ、ぜひ温泉と旬のお料理をお楽しみください♪
2018年6月 8日
こんにちは、花紋です。
『楽天朝ごはんフェスティバル(R)』
ファーストステージの結果が発表されましたので、ご報告致します。
皆様の応援・ご投票のおかげで当館は神奈川県1位を獲得！
セカンドステージ出場が決定致しました！
皆様、本当にありがとうございます！
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『箱根の恵み 寄木仕立て』
箱根西麓野菜と地卵を使用し、
箱根の伝統工芸の寄木細工に見立てて仕上げた一品。
素材の味を引き立てるため
異なる出汁を使用しております。
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セカンドステージは、10月。
またその頃に、ご案内させて頂きます！
神奈川県代表として、これからもさらに精進して参ります。
ぜひ引き続きの応援、ご愛顧のほどよろしくお願い致します！
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自家源泉掛け流しの宿 箱根 花紋
